糖分が不足しています。。。

今朝も微妙な曇り空からスタートしたのでエンジンがかかりにくく(笑)
家事をこなしている間に晴れ間が見えてきたので
急に思い立って都会へ出てみました。
久しぶりの都会で何だか疲れてしまった田舎モノのワタシです。。。

ここ半年、イッタラを始めとする食器にハマり始めて気持ちが違う方へいっているようで
以前のようにどこぞのスイーツやら自分で焼いたり。。。という回数が減っています。
おかげで、先週あたりから急に「甘いモノがお腹いっぱいたべたーい!!!」
なんていう恐ろしい状態が続いており、ついに昨夜1時間程時間が取れたので
すごい勢いでシフォンケーキを2種類焼いてしまいました。

もちろんレシピはこの方の。
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今までは手持ちのドルチェやスーパーバイオレットを使っておりましたが、
今回は中山先生がお使いのお粉でトライ!!
前にボッコリ大穴や底上げと失敗が続いたので粉をまた戻していたのですが
先生のシフォンはホントとろける絶品。
いつかお教室を予約したいんだけど、これまた人気で予約が全然取れない。。。
取れないならば、本を片手にトライするのみ(笑)
絶品にたどり着くのは困難としても、似せる事はいつか出来るかも?!
なんて思いから今回のトライに至ったのですが。。。
ちょっとメレンゲをたて過ぎた感いっぱいで失敗覚悟だったのに
型外し以外はまぁまぁの出来でした。
(型外し、なかなか上達しません。。。)

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プレーンとシナモン。
シナモン好きの娘と取り合いながら?糖分を摂取したいと思います。
金曜日のパーティへ向けての練習でしたが、ドキドキ博打のシフォンより
間違いないスイーツにすべきかも。。。と思い直しているワタシです。


昼夜逆転生活を正すため、お昼寝はしなかったけど。。。
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ご飯やお風呂の準備だけしてさっきまで寝てたから、やっぱり今夜も眠れない?!
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眠れないじゃなくて・・・正しくは「寝過ぎて眠れない」なんだとは思うけど(汗)
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by jianai_1999 | 2011-06-15 22:56 | *sweets*