昨日cuocaから待ちに待ったバニラビーンズが届いたので、早速念願の「KIHACHIのトライフルロール」にチャレンジです。
開始直前に致命的な事に気づくワタシ。
そう、メイン?とも言えるイチゴが無いのです!!
仕方ないので、午前中から開始しようと思ったけどイチゴ探しの旅に出る事に。。。
・・・結局イチゴと巡り会えず(泣)
キウイのグリーンとマンゴーの黄色とかぶらない色。。。白桃?(違う???)
フルーツも揃った?ところでスタート。
バニラビーンズの良い匂いにうっとりしながら黙々と作業を進め→焼き♪
「ん?」ロールケーキだったよねぇ。。。
何だかかなり膨らんでるんだけど???
その後更に致命的な事が発覚!!
我が家の天板はどうも30×30cmでなかったようです(汗)
そりゃ盛り上がるわ。。。
気を取り直して3種のクリームに取り掛かる。
カスタードのとろみってどれ位の事を言うのかしら???
悩みながらもクリーム完成。
ロールケーキの巻きって難しい!!って皆さんおっしゃってるし、コレは気合を入れて!!と思っていると、気合を入れすぎてフルーツ乗せすぎ!!天板小さいんだからクリームも全部塗ったら大変な事になるのに忘れて更に大変な事に!!
・・・巻けませんでした。。。
おかげで写真を撮るどころか、ロールにならないケーキ。。。(笑)
斬新すぎます!!!
greenflowerさんのように素敵なロールケーキになるのはほど遠いようですね。
さすがに1回目から出来るとは思わなかったけど、ここまでひどいとは。。。
初心者は初心者なりのところから作らなくちゃね。。。
あぁガッカリ。
でもスポンジもクリームもすっごく美味しい!!
イチゴの季節にリベンジです!!!